Champignon de juillet 2011
Russula versicolor
Les Russules arrivent enfin avec les quelques pluies de juillet. Leurs identification peut sembler difficile. Mais procédons par ordre :
– un pied jaunissant, la saveur des lames âcre au bout de quelques secondes : dans les Puellarineae.
– Sous un bouleau et le chapeau rose au bord et verdâtre olivacé au centre. Les caractères macroscopiques suffisent pour lui donner un nom.
Parc à Versailles, le 29 juillet 2011.
Russula versicolor - Russule versicolore
Russula versicolor
Russule versicolore
Photo Etienne Varney