Forêt de Marly, 21 juin 2026

par Frédéric Della Giusta

Qu’espérait-on trouver à l’aube d’une canicule historique qui démarrait déjà ? Les températures, qui allaient atteindre 41 degrés 4 jours plus tard, étaient déjà très élevées. Le sol était sec, après plusieurs dizaines de jours sans pluie...
Mais c’est mal connaitre le mycologue de l’ANY, qui sait braver les éléments quels qu’ils soient : chaleur, brouillard, pluie, vent, gel, canicule, rien ne l’effraie, rien ne l’arrête, à peine doute-t-il un instant mais Dieu merci, ça ne dure que le temps de dire "champi !"

Bref, une poignée d’irréductibles s’étaient donné rendez vous "à la fraiche" si on peut dire, ou plutôt "à la deja très chaude pour un 9H du matin", sur le parking de la Gare de Saint Nom, en Forêt de Marly. Passage obligé de la troupe au moins deux fois par an, à la fin du printemps pour les russules précoces, et à l’automne quand les récoltes se font à la faux et à la brouette (j’exagère, je sais... ça, c’était "avant", avant on ne sait trop quoi, mais avant, "à l’époque" comme disent les jeunes quand ils font référence à une poignée d’années à peine ; je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas... mais je m’égare...)

La barre n’était pas placée bien haut. Si on trouvait trois champignons, on était content. A cinq, on reconnaissait une très belle sortie d’été, à dix, on sabrait le champagne en pleurant de joie. Et bien dans les bois jouxtant le parking, le compte y était déjà : quelques Neoboletus erythopus, bolets à pied rouge, fort bien portants, et quelques Leccinellum pseudoscabrum, ex Leccinum carpini, bolets rude du charme, un peu sec mais bien présents. Encore une espèce et on pourrait rentrer prendre un apéritif frais à l’ombre du parasol. Cette troisième espèce ne s’est guère faite attendre : sur une souche, qui semble être son lieu de prédilection, un bolet amère (Tylopilus felleus), reconnaissable à ses pores rosâtres et son réseau grossier très marqué sur la jambe, façon bas résille.

Un, deux, trois, on y est ; dix minutes à peine pour trois espèces, on peut rentrer. Mais puisqu’on est tombé du lit malgré la chaleur qui en a fait hésiter plus d’un, et comme le départ se fait sur les chapeaux de champignons (ou "le pied sur le champignon" et "sur les chapeaux de roues", je ne sais plus bien), on décide de poursuivre en visant la dizaine. Et c’est parti pour le tour habituel, avec quelques écarts vers des zones connues pour rester humides mais fort peu amènes pour les jambres à l’air : les ronces comme les champignons semblent affectionner le frais et l’humide.
On finira par trouver 5 russules différentes et fort communes en cette saison mais toujours agréables à retrouver : Russula violeipes var citrina, avec son odeur de topinambour, Russula vesca avec sa robe trop courte, Russula recondita connue jadis sous le nom de Russula paetervisa désormais réservé à une espèce méditerranéenne, Russula aurora, crème et rouge avec une réaction nulle au Gaiac sur le pied (et faible à forte sur les lames), et enfin Russula amoenolens également avec une odeur de topinambour. Que de topinambours me direz-vous ! C’est pas faux, vous répondrai-je goguenard.
Bien entendu, on aura croisé plusieurs touffes de Gymnopus fusipes, la collybie à pied en fuseau.

Coté comestibles, outre le bolet à pied rouge qui, bien que comestible bien cuit, ne provoque pas chez moi l’envie irrésistible de se relever la nuit, on notera un très joli spécimen de cèpe d’été (Boletus aestivalis) qui aurait mérité d’être plusieurs, si on peut dire.

La chaleur se faisant de plus en plus difficilement supportable, et la diversité des espèces médiocre, on décide de rentrer aux voitures à 11H, après tout de même deux bonnes heures à transpirer malgré l’ombre offerte par la forêt. Vingt espèces recensées au final, c’est sans commune mesure avec les prédictions du départ, et c’est le seuil qui justifie qu’au retour à la maison, chacun aura pu déboucher, qui une bouteille de champagne, qui une bière bien fraiche, qui encore une citronnade rafraichissante, pour fêter l’exploit. Car oui, c’est ça aussi l’ANY : mycologie, sorties amicales et plaisir de vivre !

Liste des espèces observées.