Conférence le 21 mai sur le Potager du Roi

C’est un jardin extraordinaire au cœur du domaine de Versailles : construit à la fin du XVIIe siècle par Jules Hardouin-Mansart, il est aujourd’hui site patrimonial classé.

Le Potager du Roi approvisionnait les banquets royaux, importait des variétés de fruits et légumes alors exotiques et formait des jardiniers spécialisés.

Plus de 3 siècles plus tard, il abrite l’École nationale supérieure de paysage et a engagé sa conversion à l’agroécologie : agriculture sur sol vivant, agroforesterie… Autant de pratiques qui visent à faire du Potager du Roi un modèle de gestion durable et de transmission.

Pour en parler, Antoine Jacobsohn, enseignant-chercheur, pour une conférence, mardi 21 mai. Ancien directeur du Potager du Roi, il est aussi spécialiste de l’histoire des plantes et des pratiques de consommation.

• Mardi 21 mai à 18h30
• Campus Versailles 3 avenue Rockefeller - Grande Ecurie du Roi - 78000 Versailles
• Entrée gratuite sur inscription (voir lien ci-dessous)