Ce document (rédaction et photos microscopiques de Jérôme Maffert) est une initiation à l’étude microscopique des champignons supérieurs. Il présente les principaux éléments microscopiques à observer pour aider à la détermination des espèces rencontrées.
La détermination d’un champignon se fait en utilisant des critères macroscopiques de forme, de texture, de couleur, d’odeur et de goût. Dans un grand nombre de cas l’analyse de caractères microscopiques est indispensable pour confirmer une détermination.
Cinq chapitres :